Meringues

Meringues

petits flocons de neige

 
 
 

pour environ 20 meringues

2 blancs d'oeufs, 140g de sucre en poudre		 Meringues
 

 

Préchauffer le four à 120°.


Fouetter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Ajouter la moitié du sucre et

battre encore jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses. Ajouter le reste du sucre et battre encore 3 minutes.

Faire des petits tas avec une poche à douille ou une petite cuillère. Enfourner 1h30.

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Dernière mise à jour de cette page le 09/10/2009

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