Sablés

Sablés à l'emporte pièce

 

 
 

pour environs 70 biscuits

250g de beurre, 750g de farine, 375g de sucre, un paquet de levure chimique, 3 oeufs.
Sablés à l'emporte pièce 
 

 

Battre les oeufs avec le beurre et le sucre. Incorporer la levure et la farine,

pétrir jusqu'à obtenir une pâte sablée de bonne consistance. Etaler au rouleau par

petits morceaux, et découper des formes à l'emporte pièce.

Enfourner à four chaud 8 à 10 minutes à 175°

 

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Dernière mise à jour de cette page le 10/10/2009

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